Včasih nam od kosila ali večerje ostane hrana in ne vemo, kaj bi z njo naredili. Ne mecite je proč, pripravite si lahko okusen obrok, tako rekoč iz ostankov.

Testenine z rdečim zeljem

So vam od prejšnjega kosila ostale testenine? Pripravite jih z rdečim zeljem! So odličen in hitro pripravljen obrok. Potrebujete rdečo čebulo, česen, rdeče zelje, feta sir in zeleni poper.

Na vročem olju popražite čebulo, dodajte malo hladne vode in rahlo prevrite na zmernem ognju, dokler se čebula ne zmehča. Dodajte sesekljani česen in narezano zelje ter dušite na zmernem ognju 20 minut.

Testenine, ki so vam ostale od prejšnjega obroka, segrejte. V posodo dodajte malo olivnega olja in nanj stresite testenine ter pogrejte. Nato dodajte pripravljeno rdeče zelje in premešajte.
Stresite na krožnik, potresite s feta sirom, posolite in dodajte zeleni poper.
Okusni obrok je pripravljen!

'Drugačna' rižota

Vam je ostal riž? Pripravite lahko okusno solato!

Potrebujete navadni jogurt, čebulo, česen, cvetačo, krompir, ingver, kumino, rozine.

Popražite sesekljano čebulo, dodajte česen, ingver in žlico zenfa. Solite in pražite nekaj minut. Dodajte cvetačo in krompir, narezan na kocke, ter rozine. Zalijte z vodo in kuhajte, dokler se krompir in cvetača ne zmehčata.

Nato dodajte še riž, v katerega ste prej vmešali jogurt IN dve žlici jabolčnega kisa. Narahlo pomešajte in še malo segrejte.
Solato lahko ponudite še toplo ali pa počakate, da se shladi, in jo pojeste mrzlo. Hranite jo lahko v hladilniku.

Imate tudi vi predlog, kaj narediti z ostanki od kosila? Zapišite na forum!