Bibaleze.si

Dobrote iz borovnic

P.L.

Vse o prehrani

0
29. 07. 2010 13.49

V poletnih mesecih so gozdna tla polna sladkih borovnic. Če se bojite nevarnih klopov, pa lahko sveže dobite tudi na tržnici. Iz njih lahko pripravite okusne jedi in napitke za vso družino.

borovnice
borovnice
borovniceFOTO: Reuters

Borovnice so zelo zdrav gozdni sadež. Pomagajo pri sladkorni bolezni, otroških aftah, črevesnemu katarju, driski, izboljšujejo vid …

V teh dneh jih je še vedno polno, saj borovnice rastejo v juniju in juliju. Če se boste z otroki odpravili v gozd ponje, se zaščitite pred klopi in komarji. Nikar ne hodite v gozd v kratkih hlačah in japonkah ali sandalih. Primerna obutev za gozd so zaprti čevlji in dolge hlače. Ko se iz gozda vrnete, temeljito preglejte drug drugega in oblačila, ki ste jih nosili, operite zaradi klopov. Prav tako je potrebno, da se oprhate in pregledate lasišče.

Borovnice lahko pripravite v sadni kupi z ostalim sadjem ali pa jih jeste same. Nikar ne pretiravajte s posipanjem sladkorja, saj so že same po sebi dovolj sladke.
Borovnice lahko posušite in jih pozimi uporabite pri driski. Sušite jih na belem papirju v senčnem in zračnem prostoru. Ko so suhe, jih shranite v papirnato vrečko.

Lahko jih zamrznete in uporabite v jesenskem in zimskem času za peciva in torte ali pa jih skuhate v kompotu.

Iz njih lahko naredite sirup. Potrebujete steklen kozarec, borovnice in sladkor. Po plasteh napolnite kozarec z borovnicami in sladkorjem do vrha, ga dobro zaprite in postavite na sonce za nekaj tednov, da se sladkor stopi in borovnice razpustijo. Nato lahko vsebino pretlačite skozi cedilo in shranite v steklenico ali pa vse skupaj zmešate z električnim mešalnikom in shranite v steklenico. Tak sirup zredčite z vodo in okusen napitek je pripravljen.
 

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Komentarji (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
Bibaleze
Bibaleze
SLEDI NAM:
Bibaleze.si
Oglaševanje Uredništvo PRO PLUS Moderiranje Piškotki Politika zasebnosti Splošni pogoji Pravila ravnanja za zaščito otrok
ISSN 2630-1679 © 2024, Bibaleze.si, Vse pravice pridržane Verzija: 855