Potrebujemo:

- 50 g polnozrnatih piškotov
-15 g raztopljenega masla
-70 g sladkorja
-300 g skute
-50 g kisle smetane
- 2 vrečki vanilijevega sladkorja
- ščepec cimeta

Priprava:

Preden se lotimo dela, segrejmo pečico na 150 stopinj Celzija. Polnozrnate piškote dobro nadrobimo in jih dodamo raztopljenemu maslu. Dodamo še ščepec cimeta in dobro premešamo. Pekač za mafine obložimo s papirnatimi modelčki, ki bodo preprečili, da bi se tortice prijele sten pekača. Vdolbinice napolnimo z zmesjo iz piškotov in masla. S prsti ali s čajno žličko jo zgladimo in pritisnemo na dno.

Penasto stepemo jajci in dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Dodamo še skuto in 50 g kisle smetane. Vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gladko zmes, s katero napolnimo pekač in ga postavimo v pečico. Pečemo 20 minut na 150, 170 stopinjah Celzija.

Za piko na i

Ko so tortice pečene, jih po želji premažemo s kislo smetano, ki ji po okusu dodamo nastrgano limonino lupinico in ščepec sladkorja. Kremo nanašamo na ohlajene tortice ali jo postrežemo v skodelici poleg peciva. Okusen posladek bo še slajši, če poleg ponudimo še kepico mlečnega sladoleda in sveže sadje.

Prijetno sladkanje vam želimo!
 

Svoje mnenje lahko izrazite na naši Facebook strani ali pa se nam samo pridružite s klikom na