Za dva mala lakotnika potrebujemo:

nekaj rezin šunke
2 češnjeva paradižnika
2 jajci
dve pesti naribanega sira
2 rezini kruha, narezanega na kocke in popečenega na malce olja

2 keramični posodici za narastke

Šunko narežite na trakove in z njo obložite dno keramičnega modelčka za narastke. Na koščke narežite paradižnike (tisti bolj neučakani jih enostavno stisnite, a pazite, da ne naredite prevelikega nereda) in jih položite čez šunko. Na šunko in paradižnik ubijte jajce in ga posujte z naribanim sirom. V pečici, ki ste jo predhodno ogreli na 180 ºC, vse skupaj pecite približno 15 minut, da jajca zakrknejo.

Postrezite s popečenim in hrustljavim kruhom.

Če želite, lahko paradižnik nadomestite s špinačo, kuhanim grahom, koruzo, papriko, morda tudi čebulo.

Svoje mnenje lahko izrazite na naši Facebook strani ali pa se nam samo pridružite s klikom na