Ko kupujete lubenico, morate biti pazljivi, da izberete zrel sadež. Kupite težko lubenico, ki ima čvrsto lupino in enakomerno porazdeljeno temno zeleno barvo. Pozorni bodite tudi na njen vonj, sadež mora lepo dišati. Zrela lubenica je pri cvetnem nastavku mehka na pritisk, ko nanjo potrkamo, zrela votlo zadoni.

Lubenico lahko nekaj časa hranite v hladilniku, bolj smiselno pa je, da jo kupite sproti in imate ves čas svežo. Če jo imate v hladilniku, jo pokrijte s prozorno folijo, saj se ostala živila zelo hitro navzamejo intenzivnega vonja lubenice. Dlje časa, ko jo hranite v hladilniku, manj sladka bo postala.

Lubenico lahko uporabite tudi proti bolečinam v ušesu: v obolelo uho nakapate nekaj lubeničinega soka in ga pustite v njem deset minut.

Recept za vroče poletne dni: Lubenica in melona s sladko smetano in sladoledom

Ohlajeno lubenico narežete na majhne koščke, odstranite pečke. Prav tako pripravite tudi melono. Stresete v posodico, dodate vanilijev sladoled, okrasite s stepeno sladko smetano. Za lepši izgled osvežilne slaščice čez sladko smetano polijete še nekaj medu.

Ko boste kupovali melono, izberite tisti sadež, ki ima prijeten sladek vonj.
Dobro ohlajeno melono lahko zaužijete samo, lahko pa ji izboljšate okus tudi z muškatnim oreščkom, cimetom, pomarančnim sokom ali medom.

Z malo domišljije lahko v toplih poletnih večerih pričarate okusno pojedino za vas in vaše najbližje. Vse, kar potrebujete, je ohlajena, na kocke narezana melona, na kocke narezan sir (feta, mocarela, kozji sir …) in na tanko narezan pršut. Poskusite!

Melono pa lahko uporabite tudi proti obtolčeninam in opeklinam: na obolelo mesto položite obloge iz naribanih melon in vse skupaj pričvrstite s povojem.

Vsekakor dobro izkoristite poletje in sadeže, ki nam jih prinaša. Naj bo vroče in sladko za vso družino!