Sestavine za 4 osebe

1 šopek drobnjaka
1 skodelica skute
5 rdeče redkvice
4 rezine rženega polnozrnatega kruha

Priprava

1. Drobnjak temeljito operemo in natrgamo na manjše, različno dolge kose. Redkvice temeljito operemo, eno narežemo na kolobarčke, ostale pa prihranimo. Kolobarčke prerežemo na polovico, da jih bomo uporabili za jagenjčkovo uho. Preostale redkvice oblikujemo s kuhinjskim nožem v rožico.

2. Na rezine polnozrntega rženega kruha z žlico položimo skuto, ki jo razporedimo tako, da bo dobila obliko jagnjeta. Kot je prikazano na fotografiji, drobnjak razporedimo okoli jagnjeta, iz drobnjaka oblikujemo tudi oči in gobček, za uho pa uporabimo polovičke kolobarjev. Na kruhek položimo tudi redkvico v obliki rožice.

Več receptov najdete na spletni strani Okusno.je.