Pripravljate zabavo za malčkov rojstni dan in ne veste, kako speči čim bolj zabavno torto? Ponujamo vam dve rešitvi. Če se vaš malček ne more upreti krompirčku, mu pripravite torto 'krompirček'. Za tiste, ki obožujejo pico, pa smo poiskali recept za torto z videzom pice. Osnova obeh je preprost biskvit. Razlikujeta se le po obliki in dodatkih.

Osnova

Osnova obeh tort je preprost biskvit, ki ga pripravimo iz:

375 gramov zmehčanega masla
1,5 lončka sladkorja
1 vanilin sladkorja
6 razžvrkljanih jajc
3 lončkov moke
1 čajne žličke pecilnega praška
in 0,25 lončka mleka

Najprej pripravimo pečico in pekač. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Tortni ali pravokotni pekač namažemo z maslom ali margarino in potresemo z moko ali ga obložimo s papirjem za peko. Nato se lotimo priprave testa.

Penasto umešamo maslo in sladkor, dodamo vanilin sladkor in postopoma dodajamo jajca. Dobro premešamo z električnim mešalnikom. Nato izmenično dodajamo presejano moko s pecilnim praškom in mleko ter vmes mešamo s kovinsko žlico. Mešamo, dokler zmes ni skoraj povsem gladka. Nato testo zlijemo v pripravljeni pekač in površino poravnamo.

Biskvit pečemo približno eno uro ali dokler rahlo ne odstopi od roba. Ali je biskvit pečen lahko preverimo tudi tako, da sredino prebodemo z vilico. Če ta ostane suha, je pečen. Pečen biskvit vzamemo iz pečice in še 10 minut pustimo v pekaču. Nato ga zvrnemo na kuhinjsko rešetko in počakamo, da se povsem ohladi.

Lahko naredimo tudi pomarančno, kokosovo ali lešnikovo različico, odvisno od tega, kaj je všeč našemu malčku. Za pomarančni biskvit maslu dodamo 2 žlici naribane pomarančne lupinice, namesto mleka pa uporabimo 0,25 lončka pomarančnega soka. Kokosov biskvit pripravimo tako, da preden dodamo moko in mleko, v testo vmešamo lonček kokosove moke. Za lešnikov biskvit v zmes vmešamo 125 gramov nasekljanih praženih lešnikov, potem dodamo moko. V mleku pa raztopimo dve žlički instant kave, preden ga dodamo.

Torta 'krompirček'

Skoraj ni malčka, ki ne bi oboževal hrustljavega ocvrtega krompirčka. Če je med njimi tudi vaš malček, mu lahko za rojstni dan pripravite torto v obliki te priloge. Poleg zgoraj opisanega biskvita, ki ga za to torto spečemo v pravokotnem pekaču, potrebujete še košaro za kruh, pisano papirnato brisačko, oster nož in vaniljin preliv.

Ko se biskvit povsem ohladi, ga narežemo na palčke različnih dolžin in širin, da spominjajo na pravi ocvrti krompirček. Košaro za kruh obložimo s papirnatimi brisačkami in vanjo naložimo pripravljen biskvitni krompirček. Nato pripravimo še vaniljin preliv. Tega pripravimo tako, da v posodi z električnim mešalnikom penasto umešamo 70 g masla, dodamo 1,25 lončka sladkorja v prahu, 1 vanilin sladkor in žlico mleka. Če je preliv pregost, dodamo še malo mleka. Nato preliv damo v manjšo posodico in postrežemo z biskvitnim krompirčkom.

Torta 'pica'

Tudi za to torto za osnovo vzamemo preprost biskvit, le da ga spečemo v okroglem pekaču. Poleg biskvita, ki nam bo služil kot testo za pico, potrebujemo še rdečo marmelado (jagoda, malina, gozdni sadeži … ), različno sveže, konzervirano ali suho sadje ter naribano belo čokolado ali kokosovo moko.

Ohlajen biskvit namažemo z rdečo marmelado, ter nanj naložimo najljubšo sadje našega malčka. Po vrhu nato kot sir potresemo belo čokolado ali kokosovo moko. Če malček obožuje pico, mu bo ta torta nedvomno všeč. Če ga s sadjem ne morete premamiti, lahko namesto sadja biskvit obložite z raznimi gumijastimi ali čokoladnimi bonboni.