gluten

Po vseh teh letih iskanja odgovora sem končno izvedela, kaj je narobe z mojim telesom
Kljub bolečinam in drugim simptomom, ki so se začeli že v najstniških letih, je 32-letna Lucija diagnozo endometrioze dobila šele leta 2022 med posegom na Onkološkem inštitutu. Zdaj se sooča z zdravljenjem, ki vključuje prehranske spremembe, hormonsko terapijo in druge načine lajšanja simptomov. Svojo izkušnjo deli z namenom ozaveščanja o endometriozi in spodbujanja žensk, da vztrajajo pri iskanju pomoči.

Nenavadni simptomi alergije na hrano pri otrocih
Vsak četrti otrok se zdravi zaradi alergijske bolezni, odstotek otrok, ki so alergični na hrano, pa z vsakim letom narašča, zato je dobro poznati simptome in znake, ki kažejo na alergijo, hkrati pa razlikovati med intoleranco na hrano in alergijami.

Ta hrana je za dojenčka lahko nevarna
Prehranjevanje zdravega dojenčka v prvem letu življenja delimo na tri obdobja in v vsakem izmed teh obdobij se je določenim živilom priporočljivo izogibati.

10 pravil dodajanja goste hrane
Prva hrana, ki jo dojenčku ponudimo, naj bo enostavna, okus pa naj bo nevtralen, da se ga bo otrok lažje navadil. Kakšna so še priporočila pri uvajanju goste hrane? Preverite v spodnjih vrsticah.

Prebavne motnje pri otroku: vzroki, znaki in pomoč
Pri otrocih se prebavni sistem še razvija, zato so bolj dovzetni za prebavne motnje, kot so zaprtje, driska, bruhanje in kolike. Preverite, zakaj se pojavijo, kako pomagati in kdaj je treba obiskati pediatra.

Kaj pomeni napihnjen trebušček pri dojenčku?
Napihnjen trebušček še ne pomeni bolezni, alergije ali preobčutljivosti. Kdaj vse je treba zaradi napihnjenosti obiskati pediatra, je pojasnil doc. dr. Jernej Dolinšek, ki obenem močno odsvetuje domače diete na lastno pest. Preverite, zakaj!

Pomagati želita vsem otrokom!
V včerajšnji oddaji 'Štartaj, Slovenija!' smo spoznali podjetniški par, ki na prvo mesto postavlja zdravo prehrano. Tina Berlec in Mark Kališnik sta predstavila žitni obrok Mul'c, saj želita tako svojim kot drugim otrokom ponuditi obroke, ki so v skladu z naravo. S Tino smo klepetali med obiranjem orehov v njunem nasadu.

'Menstruacija mi zamuja, test nosečnosti je negativen.'
''Menstruacija mi zamuja že nekaj dni, test nosečnosti je negativen. Sem se testirala prezgodaj? Kaj je narobe? Ali naj grem h ginekologu ali naj test ponovim?'' Zbrali smo nekaj nasvetov, če se vam pripeti kaj takega.

Brezglutenski meniji na študentske bone?
V primerjalnem ocenjevanju ponudbe in označevanja brezglutenskih menijev na študentske bone je Mednarodni inštitut za potrošniške raziskave le enega od devetih ocenjenih lokalov ocenil z zelo dobro, so sporočili iz Zveze potrošnikov Slovenije (ZPS). Študentom s celiakijo svetujejo, naj v lokalih zaradi navzkrižne kontaminacije raje ne jedo hrane.

Odlična rešitev, ko vam zmanjka časa
Otrok je iz dneva v dan starejši in čas je za uvajanje goste hrane. Žal mu vsi okusi ne bodo všeč in spoznavanje z novimi jedmi ne bo tako preprosto. Starši se takrat zatečejo k številnim nasvetom, kako in kaj. Poskušali smo odgovoriti na nekaj najpogostejših vprašanj, ki se pojavijo ob prvih grižljajih.

Vse, česar do sedaj niste vedeli o uvajanju prvih kašic
''Kdaj je čas za prve žlice hrane?'' je eno izmed mnogih vprašanj, ki roji po glavi novopečeni mami. Sledi pa mu: ''Katera živila pa naj mu najprej ponudim?'' Pediatri in strokovnjaki za zdravo prehrano svetujejo, da z uvajanjem goste hrane pri dojenčku začnete med četrtim in šestim mesecem, in sicer postopoma in v majhnih količinah. Imate doma malega gurmana? Potem sodelujte v nagradni igri in se potegujte za privlačne nagrade.

Nimate menstruacije, test za nosečnost je negativen, vzrok za to je …
Menstruacija vam zamuja, opravili ste nosečnostni test in pokazal je negativno. Obstajajo vzroki, zakaj imate krče, zakaj vam niha razpoloženje in zakaj imate občutek napihnjenosti.

Kronična bolezen kot posledica preobčutljivosti na gluten
Celiakija je kronična bolezen tankega črevesa, ki nastane kot posledica preobčutljivosti na beljakovino gluten. Ta se nahaja v žitih, kot so pšenica, ječmen, rž in oves. Edino zdravilo je vseživljenjska dieta brez glutena.

Neizpodbitna resnica o pici
Roko na srce – marsikateri starši ob hitrem tempu življenja kdaj pa kdaj svojim otrokom za kosilo ali večerjo ponudijo pico, čeprav se zavedajo, da ni najbolj zdrava jed. Toda, ali lahko pripravimo zdravo različico?

Stres pred božično večerjo
Božična večerja staršem že tedne prej povzroča skrbi, zaradi nje ne morejo spati in jih je resnično strah, kako bodo vse pripravili za goste.

OD PRVE ŽLIČKE DO PRVIH PUSTOLOVŠČIN
V Fructalu že 40 let skrbijo, da iz majhnega zraste veliko. Ob letošnji obletnici znamke Frutek so pripravili posebno novost – instant kašice Frutek.

Vse o brezglutenskem prehranjevanju
Na prvi svetovni brezglutenski dan v Sloveniji, ki bo v soboto v Ljubljani, bodo lahko vsi tisti, ki se morajo pri prehranjevanju izogibati glutenu, torej predvsem bolniki s celiakijo, izvedeli podrobnosti o tej boleznijo. Seznanili pa se bodo lahko tudi s pripravo jedi brez glutena, so sporočili prireditelji.

Riževa rulada z jabolki
Riževa rulada z jabolki je odlična, hitro pripravljena sladica, primerna tudi za tiste, ki imajo celiakijo in morajo zato uživati brezglutensko hrano.

Kaj razkriva DNK?
Ob besedi genetska analiza mnogi najprej pomislijo na svoje prednike. A vendar zajema veliko več kot to. Nova veda, imenuje se nutrigenomika, se ukvarja s tem, kako določena hrana vpliva na posameznika. Zelo zanimiv pogovor je stekel z nutricionistko Mojco Cepuš.

Kaj lahko uživamo, če imamo celiakijo?
Celiakija je bolezen, pri kateri ljudje ne smejo uživati prehranskih izdelkov, ki vsebujejo gluten. Ta se nahaja v pšenici, ječmenu, ovsu in v ostalih žitih, najpogosteje pa se razvije pri dojenčkih med 6. in 18. mesecem starosti. Edini način zdravljenja je stroga brezglutenska dieta.

Ko je edina rešitev brezglutenska dieta
Celiakija je bolezen, ki se najpogosteje razvije pri dojenčkih med 6. in 18. mesecem starosti, edini način zdravljenja pa je stroga brezglutenska dieta. To pomeni prepoved zaužitja žitaric, ki so v naši prehrani najbolj pogoste – pšenica, ječmen, rž, oves.

Kako prepoznati in omiliti celiakijo?
Celiakija je sistemska bolezen, ki se pri otrocih najpogosteje kaže pri težavah s prebavili. V osnovi gre za zapleteno genetsko motnjo. Ta vodi v neustrezen imunski odgovor na zaužiti gluten, ki se nahaja v nekaterih žitaricah.

Hruškovo-riževa kašica
V 10 minutah lahko svojemu najmlajšemu jedcu pripravite okusen in polnovreden obrok, ki bo vseboval 210 kcal: 9 g beljakovin, 7 g maščob in 29 g ogljikovih hidratov. Pa dober tek!

Kaša, radost naša
Ko vaš dojenček dopolni šest mesecev, za rast in razvoj potrebuje več hranilnih snovi. Kaše predstavljajo neprecenljiv vir ogljikovih hidratov, beljakovin rastlinskega izvora, vitaminov in mineralov.

Tudi avtisti so otroci ljubezni!
O otrocih s posebnimi potrebami, med katere sodijo tudi tisti z avtizmom, premalo govorimo. A so prav tako otroci, potrebujejo še več ljubezni in pozornosti kot njihovi "normalni" sovrstniki. Imajo tudi svoje zahteve, želje in potrebe.

Moški, presenetite svojo drago!
Ker se bliža dan žena, bi za štedilnik lahko stopili tudi moški in presenetili svojo drago z nebeško torto. Ne vsebuje glutena, belega sladkorja, hitro je pripravljena in bo prava poslastica in presenečenje za vaše dame.

Uvajanje goste hrane
Dojenček se do šestega meseca starosti nasiti z materinim mlekom ali formulo. Po šestem mesecu pa pričnite z uvajanjem ali dohranjevanjem goste hrane.

Tudi starši lahko vplivajo na alergije pri dojenčkih
Ker Imunski sistem otroka najprej dozori v prebavilih, smo se z dr. Tadejem Avčinom pogovarjali o tem, kakšno hrano morajo izbirati starši, da bo njihov dojenček manj dovzeten za alergije.