ilj

Kako za otroke pripraviti okusnejšo zelenjavo?
Kuharica Emilija Pavlič si že dlje časa prizadeva, da bi se čim več družin in s tem otrok prehranjevalo čim bolj zdravo. "Vsaka družina bi si morala vzeti čas za pripravo obrokov iz svežih sestavin," pravi. Med njimi je seveda zelenjava. A zakaj se zgodi, da je otroci velikokrat ne marajo? "Marsikdo je ne zna pripraviti pravilno," je prepričana Primorka, ki prisega na mediteranski slog kuhanja. Povprašali smo jo za nasvet.

Krepčilni napitki za nosečnice, ki so prava bomba vitaminov
V času nosečnosti telo potrebuje več vitaminov in mineralov kot običajno. Uživanje dodatnih količin vitaminov pred spočetjem in v zgodnji nosečnosti je povezano tudi z manjšim tveganjem za spontani splav, pravijo strokovnjaki.

Vse o najpogostejših otroških boleznih
Obstaja kar nekaj najpogostejših otroških bolezni, ki so nalezljive. Ker so si zelo podobne po simptomih, jih težko ločimo. Zbrali smo nekaj posameznih značilnosti za ošpice, norice, peto, šesto bolezen in škrlatinko ter nasvete za hitrejše okrevanje.

Je vaš otrok slabokrven? To mora jesti
Železo najdemo ne le v špinači, ki so nam jo ponujale naše babice, ampak tudi v različnem suhem sadju, zeliščih, začimbah, mesu ... Koliko pravzaprav ga morajo zaužiti odrasli in koliko otroci? Si s preveliko količino zaužitega železa lahko škodimo?

Tako ne bo imel izcedka iz nosu, ne bo kašljal ...
V jesensko-zimskih mesecih so na pohodu številni virusi in bakterije, ki prežijo na naše malčke. Izcedek iz nosu, kašelj, slabo počutje, povišana telesna temperatura in glavobol so le nekateri od znakov, ki otroka položijo v posteljo. Da bi ga kolikor je mogoče obvarovali pred tovrstnimi nevšečnosti, je pomembno, da poskrbite za preventivo.

Pomagati želita vsem otrokom!
V včerajšnji oddaji 'Štartaj, Slovenija!' smo spoznali podjetniški par, ki na prvo mesto postavlja zdravo prehrano. Tina Berlec in Mark Kališnik sta predstavila žitni obrok Mul'c, saj želita tako svojim kot drugim otrokom ponuditi obroke, ki so v skladu z naravo. S Tino smo klepetali med obiranjem orehov v njunem nasadu.

S to jedjo boste že tretji dan opazili razliko v kilogramih
Ste vedeli, da lahko hujšate s preprosto juho iz zelja? Poskusite, že tretji dan vam bodo hlače bolj prav. Ker vsebuje še veliko druge zelenjave, je zdrava, nikakor pa na takšno dieto ne smete prisegati v nedolged.

Domači recepti za hitrejše zdravljenje angine
Angina je bolezen, ko pride do vnetja žrela in mandljev. Gre za pogosto vnetje, ki se lahko pojavi pri kateri koli starosti, najpogosteje pa pri otrocih, starih do tri leta.

Preprečimo anemijo
Železa ne najdemo le v špinači, ki so nam jo ponujale naše babice, ampak tudi v različnem suhem sadju, zeliščih, začimbah, mesu ... Koliko pravzaprav ga morajo zaužiti odrasli in koliko otroci? Si s preveliko količino zaužitega železa lahko škodimo?

Juha, ki zagotavlja, da boste že tretji dan opazili razliko pri kilogramih!
Želite shujšati? Mogoče lahko poskusite z juho, ki ima za glavno sestavino zelje, vsak dan pa se ji doda različna zelenjava, ob njej pa si lahko privoščite tudi sadje. Dieto lahko izvajate dva tedna ali kot uvod v kakšno drugo dieto.

Več C vitamina - manj alergij
Mamice, ki jedo zdravo in svežo hrano, s tem bistveno prispevajo k zdravju svojih otrok.

Koliko soli dnevno potrebujemo?
V Sloveniji uživamo preveč slano hrano. Odvajanje od soli ni zahtevno in nas lahko vpelje v nov kulinarični svet, pozivajo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) v letošnjem svetovnem tednu o zavedanju škodljivosti soli pod okriljem Svetovne akcije za manj soli in več zdravja, ki se je začel v ponedeljek in se bo končal v nedeljo.

Kako okrepiti imunski sistem?
V hladnih zimskih dneh, ko smo zaradi toplih notranjih prostorov in hladnega zunanjega okolja izpostavljeni velikim temperaturnim spremembam, je zelo pomembno okrepiti imunski sitem. Katera živila vsebujejo največ vitamina C, s katerim lahko premagamo vse viruse, glivice in bakterije?

Vzrok neplodnosti: endometrioza
Endometrioza je pogosta bolezen žensk, pri kateri se maternična sluznica začne razraščati izven maternične votline. To običajno povzroča zelo boleče menstruacije in lahko vodi v neplodnost.

Kdaj dojenčku začiniti hrano?
Dojenčkovo čutilo za okus je bolj razvito od našega, zato ne hitite z začinjanjem njegove prehrane. Pri uvajanju določenih začimb bodite pozorni tako kot pri ostalih živilih in spremljajte, ali pride do kakšne reakcije.

Najboljše jedi z regratom
Če nabirate regrat stran od cest, kjer ni strupenih plinov, lahko izkoristite vse njegove zdravilne sestavine. Krepi delovanje jeter, pomaga odvajati vodo iz telesa, odpravljati žolčne kamne, zdraviti hepatitis, znižuje raven sladkorja in estrogena v telesu ter čisti organizem. Najpogosteje ga gospodinje pripravijo v solati, toda letos ste lahko bolj izvirni. Ponujamo vam nekaj receptov.

Kaj naj uživa otrok, ki preboleva norice?
Srbeč in rdečkast izpuščaj, ki se razvije v mehurčke, so norice ali vodene koze. Največkrat prizadenejo otroke, lahko pa tudi odrasle, ki te bolezni niso preboleli v otroštvu. Ali je takrat potrebna posebna dieta? Ali lahko določena živila pomagajo k hitrejšemu okrevanju?

Sveža zelenjava iz slovenskih kmetij v Zeleni točki
Prihajajoča jesen nam ponuja pisano košarico sveže zelenjave iz integrirane pridelave iz slovenskih kmetij, ki jo najdete v novi trgovini Zelena točka v Cityparku v Ljubljani. Privoščite sebi le najboljše – sveže, okolju in vam prijazno pridelano zelenjavo, ki ni pripotovalo tisoče kilometrov.

Čudodelna moč kokošje juhe
Že v 12. stoletju so poznali čudodelno moč kokošje juhe med prehladom. Takrat jo je zdravnik celo predpisoval kot zdravilo, če je bil kdo prehlajen ali je imel astmo.

Na naraven način v boj proti herpesu
Poletje se neusmiljeno približuje koncu in vse bolj se bliža čas, ko bomo mi in naši otroci bolj dovzetni za različne infekcije in obolenja. Poleg tega pa se vračamo v svet neskončnih obveznosti in napetosti ter vsakodnevnih pritiskov. Vse to zelo pogosto spremlja tudi zelo zoprna nadloga – herpes.

Živila, ki nam dajo tako psihično kot fizično moč
Se počutite nejevoljno in utrujeno? Nutricistka Karla Klander svetuje, naj energijo črpamo iz lahke hrane, svežega sadja in zelenjave, kalčkov, semen ter oreščkov. Otrokom že zjutraj pripravimo sadno-zelenjavni sok, bogat z mnogimi vitamini, koristnimi za zdravje.

Uspešno nad slabokrvnost v nosečnosti
Do pomanjkanja rdečih krvničk in obenem znižanja koncentracije hemoglobina pogosto pride v nosečnosti. To stanje opisujemo kot slabokrvnost, katere posledica sta za žensko v veselem pričakovanju utrujenost in na splošno slabo počutje.

Z vitaminom C proti prehladnim obolenjem
Jeseni, ko so velika temperaturna nihanja, je zelo pomembno okrepiti imunski sitem. Katera živila vsebujejo največ vitamina C, s katerim lahko premagate vse viruse, glivice in bakterije?

POCENI RECEPTI: Kuhajmo po rusko!
Ob prostih dnevih lahko malce postanemo ob štedilniku in svoje domače razvajamo z domačo kuhinjo. Pa pojdimo na sever, v Rusijo.

Tilen
Ime Tilen je oblika imena Egidij in je pisna različica za narečne oblike imena Ilj, Tilj, Tiljan in Tilih.

Sokovi, s katerimi boste pregnali viruse
Za pomlad je značilno nihanje temperatur. Z uživanjem svežega sadja in zelenjave lahko preženete povzročitelje prehladnih obolenj. Otrokom in sebi pripravite okusne sokove, bogate z vitamini in minerali.

Poznate zdravilno moč regrata?
Če nabirate regrat stran od cest, kjer ni strupenih plinov, lahko izkoristite vse njegove zdravilne sestavine. Privoščite si ga lahko v zelenjavni juhi, solati, jajčni omleti …

Prve začimbe v otrokovi prehrani
Marsikatera gospodinja bo rekla, da si ne predstavlja kuhanja brez začimb. Da mora iz lonca malo dišati po baziliki, origanu, sladki papriki. Seveda je vse odvisno od tega, kdo bo vaš gost. Če kuhate za najmlajše, je seznam ustreznih začimb krajši.

Slastna piščančja juha za vso družino
Kurja juhica je že sama po sebi zdrava, če pa ji dodate še malo zelenjave dobite preprosto in hranljivo kosilo, umazan pa en sam lonec. Zmaga!

Pečeni makaroni z bešamel omako
Enostavna jed, ki jo boste pripravili v 60 minutah in ob pripravi katere ne boste umazali veliko posode. V slast gre tako malim škratom, kot tudi odraslim.