Odrasli zaradi nenehnega hitenja, ali pa zato, ker se na to nismo nikdar navadili, zajtrk pogosto preskočimo. Vendar je zdrav in uravnotežen zajtrk temelj zdrave prehrane. Zato je pomembno, da nanj navajamo tudi svoje otroke, jutranji zdrav obrok mladi organizem nujno potrebuje.

V trgovinah lahko kupimo različne predelane kosmiče, katerih hranilna vrednost ni ravno visoka, so pa zelo kalorični. Med malčki so zelo priljubljene kroglice s čokolado, ki vsebujejo veliko sladkorja in zelo malo hranilnih snovi. Kot alternativo vam zato ponujamo nekaj idej in receptov za zdrav in zabaven zajtrk za vašega malčka.

Zdrav zajtrk v švicarskem slogu
V majhni kozici segrejte pomarančni sok in nesladkane ovsene kosmiče ter jih kuhajte pet minut. Potem dodajte na drobno narezano jabolko in kuhajte pet minut, ali dokler se ne zmehča. Odstavite in primešajte jogurt. Dodajte prgišče rozin in počakajte nekaj minut, da vsrkajo tekočino.

Polnovredni ponvičniki
Stepite mleko, jajca in maslo. Mleko lahko zamenjate tudi s sirotko, maslo pa z oljem. Dodajte moko in cimet ter stepajte, dokler testo ne postane gladko in tekoče. Testo pustite počivati 30 minut ter mu nato primešajte poljubno suho sadje (rozine, brusnice, višnje).

Ponev rahlo namastite in segrejte. Z majhno zajemalko vanjo zlijte približno tri žlice testa. Pecite na srednje močni vročini, da ponvičniki svetlo porjavijo, na vsaki strani približno dve do tri minute.

Ponvičnike potem zvijte kot palačinke, ponudite jih z narezanimi bananami, kiviji ali breskvami, s svežim sirom ali pa z medom in jogurtom.

Poleg dveh novih receptov vam ponujamo še nekaj idej za zdrav, zabaven, predvsem pa slasten zajtrk. Otroku lahko ponudimo tudi:

– slanino, paradižnik in šampinjone pečene na žaru, z opečenim polnovrednim kruhom,

– polnovredno žitno kašo in navaden jogurt z mandarino,

– mehko kuhano jajce z opečenim polnovrednim kruhom.

Dober tek!