Že dolgo je znano, da je temna čokolada zdrava. Pred časom so študije potrdile, da vsakodnevno uživanje temne čokolade pomaga bolnikom, ki so preživeli infarkt, saj za kar 70 odstotkov zmanjša možnost kardiovaskularnih težav. Prav tako kvalitetna čokolada ščiti pred rakom črevesja in preprečuje prezgodnji porod.

Čokolada proti preeklampsiji

Študije na univerzi Yale so pokazale, da čokolada pozitivno vpliva na nosečnice. Še več - preprečuje preeklampsijo. Preeklampsija je dokaj pogost zaplet v nosečnosti, ki povzroča visok krvni tlak, beljakovine v urinu in je lahko za mater in otroka nevarna. Njeni znaki pa so tudi nenadno zvišanje telesne teže, otekanje udov in glavoboli. Zaplet je lahko tudi vzrok za prezgodnji porod ali spontani splav.

Študije so pokazale, da imajo nosečnice, ki redno uživajo temno čokolado, veliko manj možnosti, da razvijejo preeklampsijo. V raziskavi je sodelovalo več kot 1600 nosečnic, rezultati pa so bili neverjetni. Nosečnice, ki so se redno sladkale s temno čokolado, so imele kar za 70 odstotkov manjšo možnost, za razvoj preeklampsije. Med tistimi, ki čokolade niso jedle, je do zapleta prišlo  pri nekaj več kot pet odstotkov nosečnic, med tistimi, ki so redno uživale čokolado, pa le pri nekaj več kot dva odstotka udeleženk raziskave.

Znanstveniki tudi sicer zatrjujejo, da čokolada pozitivno vpliva na nosečnice; med drugim tudi zmanjšuje stres, saj deluje pomirjujoče. Opozarjajo pa tudi, da bodo za bolj točne rezultate izvedli še nekaj dodatnih raziskav.

Čokolada za hujšanje

Znano je, da je pred kratkim španskemu proizvajalcu čokolade uspelo izdelati čokolado, ki ne redi. Celo nasprotno - pomaga pri hujšanju! Skrivnost je v dodani zmesi, ki pretenta možgane in jim pošlje lažni signal, da ste siti. Košček ali dva te čarobne čokolade uro pred obrokom je dovolj, da boste uspešno shujšali, tudi po porodu.