Bibaleze.si
Oglas

Pečemo z otroki: Masleni Ferdinandovi kolački s cimetom

P.R.

Novice

0
26. 11. 2018 00.30

Okusni kolački za naše male junake!

image (28)

Sestavine:
1  kocka kvasa Fala
30 g kislega testa Fala            
2 dl mleka
780 g moke
120 g kisle smetane
60 g sladkorja
3 jajca
5 žlic olja
1,5 žličke soli

Nadev:
140 g masla
100 g sladkorja
1 vanilin sladkor
cimet, klinčki

Jajce za premaz
1,5 dl mleka
2 vanilin sladkorja

Kvas Fala raztopimo v toplem mleku in ga prilijemo k presejani moki, dodamo ostale sestavine in zamesimo kvašeno testo. Le olje dodajamo postopoma med mešanjem. Ko postane testo gladko, ga prekrijemo s folijo in pustimo na toplem vzhajati.

Vzhajano testo stresemo na pult, ga pregnetemo in pustimo pet minut, da se spočije. Medtem zmešamo zmehčano maslo s sladkorjem. Nato testo razvaljamo na pravokotnik, ga premažemo s sladkim maslom, bogato posujemo s cimetom in klinčki ter zvijemo v zavitek. Tega razrežemo na rezine, ki jih zložimo v model eno poleg druge. 

Pecivo pustimo vzhajati na toplem, nato ga premažemo s stepenim jajcem in prestavimo v vročo pečico. Pečemo ga približno 45 minut na 175 °C. Tik pred koncem pečenja vzamemo maslene Ferdinandove kolačke iz pečice, jih prelijemo z vrelim sladkanim mlekom in postavimo za minuto ali dve nazaj v pečico.

 

Naročnik oglasa je Bonopan d. o. o.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
Bibaleze
Bibaleze
SLEDI NAM:
Bibaleze.si
Oglaševanje Uredništvo PRO PLUS Moderiranje Piškotki Politika zasebnosti Splošni pogoji Pravila ravnanja za zaščito otrok
ISSN 2630-1679 © 2024, Bibaleze.si, Vse pravice pridržane Verzija: 863