Sladkarije so pri otrocih pogosto v središču njihove pozornosti. Ko se s starši odpravijo v trgovino, si zaželijo mogoče čokoladice. Ko pridejo na obisk k babici in dedku, v skledi na klubski mizi najdejo bombone. Če so pri zdravniku pridni, dobijo kasneje doma za nagrado liziko. Ko je treba otroka podkupiti ali potolažiti se kdaj pa kdaj starši zatečejo tudi k slaščici. Da pa so decembra 'za vsakim vogalom', pa tudi ni treba izpostavljati.

Prav zato nas je zanimalo, koliko sladkarij dnevno pa je absolutno preveč. Je bolje postreči sladkarije z naravnimi sestavinami? Kaj postreči kot bolj zdravo različico slaščice?

Otroci decembra pojedo veliko sladkarij in starši smo pri tem popustljivi, ker je veseli december. Toda, koliko je preveč? Ali obstaja zgornja meja?

Težko je reči, koliko sladkorja je preveč, saj je količina odvisna od starosti in aktivnosti otroka, pa tudi od kakovosti sladkarij, ki jih otroku damo. Splošna priporočila pa so, da naj dodanega sladkorja ne bi bilo več kot 20–30 gramov na dan.

Bolj učinkovito, kot reči ''lahko poješ pet bombonov ali enega ježka'', je pravilo, da se lahko sladko poje po glavnem obroku, ki je vseboval zelenjavo. Torej po zrezku in pomfriju, ki ne predstavljata uravnoteženega obroka, je bolje, da otroka ne nagradimo še z nekakovostno sladkarijo, če pa je pri kosilu pojedel zelenjavno juho, morda tudi solato in zelenjavno prikuho, potem lahko dobi eno manjšo porcijo sladkarij. To je manjši kos torte, nekaj bombonov, če se le da ne vsak dan, ampak tu in tam.

Je bolje otroku dati temno čokolado, bio bombone?

Odvisno od sestave čokolade in bombonov. Boljše je tisto, kar vsebuje več naravnih sestavin in manj barvil, konzervansov in ostalih aditivov.

Kaj lahko otrokom sladkega na številnih zabavah, ki se bodo zvrstile decembra, ponudimo namesto sladkarij?

Zagovarjam, da se za praznike je praznično hrano, torej tudi kakšno sladkarijo več. Vendar je otroku (pa tudi odraslim ne škodi, če se tega zavedno) treba pojasniti, da cel december pač ni praznik. Praznik je 6. , 24. in 31. pa morda še kakšen dan vmes, ko se kaj posebnega praznuje, sicer pa bi tudi v decembru morali jesti zdravo in sezonsko hrano. Torej veliko kisle repe, zelja, kefirja – fermentirane hrane, pa več juh, gomoljnic, stročnic in seveda sadja, sploh jabolk in citrusov.

Kakšen bi bil zdrav prigrizek za njih na takšnih zabavah?

Iz osebnih izkušenj in iz prakse vidim, da suho sadje, ki je naravna sladkarija, žal ne more konkurirati vsem slaščicam, ki se ponujajo. Za to pravzaprav ne verjamem v nadomestke, ampak v zmernost.

Sladkarija bo vedno sladka in mastna, prav tako bo slan prigrizek vedno masten in slan. Temu nima smisla oporekati. Kar lahko naredimo, je, da slaščice pripravimo sami in da izbiramo res najbolj kakovostne surovine. To pomeni, da uporabimo polnozrnato moko, nerafiniran sladkor ali med, maslo namesto margarin, jajca z oznako 0 (bio reja) in tako naprej. Tako bomo s slaščicami res pojedli večjo število kalorij, a bodo le te zraven v paketku z vitamini, minerali in prehransko vlaknino.

Otroci pa popijejo tudi veliko sladkih pijač. Koliko sladkorja se skriva v njih, pa se sploh ne zavedamo? S katerimi pijačami jih lahko zamenjamo?

Za sladke pijače ne poznamo nadomestil. Toplo bi odsvetovala tudi pijače z umetnimi sladili, saj nekaj novih raziskav kaže, da lahko le te, čeprav ne vsebujejo sladkorja, vplivajo na inzulin in sladkor v krvi ter na sestavo črevesne mikrobiote. Voda, limonada ali čaj so najboljše izbire.

Izkušnja mamice

Bralka našega portala nam je zaupala, da njena hčerka tudi obožuje sladkarije. Že od majhnih nog. Želja po čokoladi je še večja v mladostniških letih, zato se vedno znova z njo pogovarja o zdravi prehrani. Opozarja jo, naj ne pretirava s sladkarijami, naj se z njimi 'razveseli' ob posebnih priložnostih. Včasih ji uspeva, včasih ne. Decembra odpira okna na čokoladnem adventnem koledarju in ta majhna čokoladica trenutno zadovolji njene potrebe po sladkem. Upa, da ne bo 'bum', ko bodo začeli hoditi na obiske in bo tam gora sladic, tolaži se, da se sorodniki resnično potrudijo, pripravijo takšne, ki so bolj zdrave. To je njihov 'tihi' dogovor.