Med najbolj izbirčnimi jedci so prav gotovo otroci, in da bi zadovoljili njihove brbončice, okuse in jim hkrati ponudili polnovreden obrok, je precej zahtevno. A pediatri razkrivajo, da manj kot kompliciramo, bolj so obroki otrokom všeč. 

Jutra z otroki znajo biti precej kaotična, včasih celo stresna, in tega se zavedajo tudi pediatri. Ko so bili otroci še majhni, se je pediatrinja Danielle Grant borila z njihovo izbirčnostjo in neješčnostjo. 

Nič, kar je pripravila za zajtrk, otrokom ni bilo všeč. Sčasoma pa se je naučila, da lahko na povsem preprost način ugodi vsem trem otrokom, hkrati pa jim ponudi nasiten in zdrav obrok. Zato se je odločila svoje ideje skupaj s kolegi strokovnjaki deliti z drugimi starši. Pa poglejmo, kaj pediatri svetujejo za najpomembnejši obrok, s katerim začnemo svoj dan: 

Sendvič z jajci

"Resnično zagovarjam sendvič z jajci, ker je to obrok, ki vsebuje beljakovine, mlečne izdelke, vlaknine in ogljikove hidrate in ga je mogoče prilagoditi z drugimi sestavinami," je dejala pediatrinja Dr. Christina Johns. Svoje otroke spodbuja, da osnovi sendviča poljubno dodajajo tudi druge sestavine, kot so zelena solata, avokado, zelišča, paradižnik in drugi okusni ter zdravi dodatki. 

Sveže in sezonsko sadje

Še posebej, kadar so jutra kaotična in se nam mudi, je otrokom dobro ponuditi sveže in sezonsko sadje, ki ga lahko spakiramo tudi v posodico za malico in ga otrok lahko zaužije tudi med potjo v vrtec ali v šolo. Pediatrinja priporoča banane, jabolka, jagodičevje ... 

Domači mafini

Dietetičarka Amy Reed svojim otrokom največkrat pripravi domače mafine, ki jih naredi iz pasirane buče, banane, breskve, jabolka ali korenčka. Razkrila je tudi, da namesto bele moke uporablja polnozrnato moko.

Ostanki večerje

Pediatrinja Shelly Vaziri pravi, da ni sramotno ali narobe pojesti ostankov hrane za zajtrk. Njeni otroci imajo na primer radi, ko jim že zjutraj postrežejo špagete z mesnimi kroglicami.

"Včasih bi se mi to zdelo grozno, a moja hčerka nima nič proti pogretemu piščancu za zajtrk," je rekla.

Beljakovinski smuti

Da bi njeni otroci dobili dovolj beljakovin, jim dr. Reedova včasih pripravi smutije z jagodami, limoninim sokom, grškim jogurtom, malo mleka in beljakovinami v prahu. Včasih doda še kakšno drugo sadje ali svežo kumaro.

Nekatere izmed idej so še vaflji in palačinke, vendar ne iz bele moke, temveč iz polnozrnatih alternativ.