Sestavine:

1 skodelica piščančjega mesa

1 srednji korenček

1 srednje jabolko

1/2 stroka česna

1/2 majhne čebule

1 rumenjak, stepen

1/2 skodelice svežih polnozrnatih drobtin – razdelite na dve četrtini skodelice

ščepec timijana

ščepec črnega popra

Postopek priprave:

Pečico predhodno segrejemo na 180 stopinj Celzija. Olupimo in naribamo korenček, jabolko, česen in čebulo. Postavimo v skledo za mešanje. Dodamo mleto piščančje meso. Dodamo stepen rumenjak, eno količino drobtin, timijan in črni poper. Dobro premešamo.

Maso zajemamo z velikimi žlicami in zvaljamo v svaljke – rahlo sploščimo. Iz te mase jih bomo imeli približno osem. Povaljamo v preostalih drobtinah. Položimo na pekač in pečemo 10 minut na vsaki strani (skupaj 20 minut). Pustimo, da se ohladi. Postrežemo skupaj z zelenjavnim pirejem in skodelico solate. 

Namig: 

Fingerse lahko tudi zamrznete in jih pripravite na hitro, ko nimate veliko časa in se vam mudi s pripravo obroka. 

Vir: kiwifamilies.co.nz