SESTAVINE ZA 5 PORCIJ:

250 g kolerabic
250 g krompirja
250 g korenčka
100 g kokošjih prsi
žlička surovega masla
noževa konica zmlete kumine
žlica repičnega olja

PRIPRAVA:

1. Zelenjavo olupite, operite in na drobno razrežite. Kokošje prsi razrežite na tanke rezance. V kozici razpustite maslo in na njem zelenjavo le zdušite, ne je speči.
2. Prilijte 200 ml vroče vode. Primešajte meso in kumino ter vse pokrito na šibkem ognju kuhajte še 15 minut.
3. Vse skupaj pretlačite. Zamrznite po obrokih, brez olja. Preden dojenčka nahranite, primešajte še čajno žličko olja.

Prednost: Koleraba in korenček sta nasitni sestavini za opoldansko kašico. Kokošje prsi dajejo dragocene lahko prebavljive beljakovine in železo. Ena noževa konica kumine v
kašici odganja napenjanje.

Nasvet: Namesto kumine lahko dodate čaj iz začimb: za 1/2 žličke kumine, janeža, koromača ali koriandrovih semen kuhajte 5–10 minut s 1/4 l vode, potem pa precedite.

Vir: Dagmar von Cramm - Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke, prevod: Lidija Saje, Didakta, leto objave: 2010.