SESTAVINE ZA 1 MALČKA IN 1 ODRASLO OSEBO:

250 g korenčka
10 g ovsenih kosmičev
1 kuhan krompir (40 g)
4–5 žlic pomarančnega soka
žlica repičnega olja
50 g gorgonzole
žlička laškega kumina
sol in poper
100 g špagetov
žlica sesekljanega peteršilja ali koriandrovega lista

PRIPRAVA:

1. Korenček operite, olupite in na grobo sesekljajte. V kozici segrejte 1/4 l vode in v njej korenček skuhajte do mehkega. Ko je kuhan, ga pretlačite.
2. Za kašico dajte eno tretjino korenčka v manjšo kozico, potresite z ovsenimi kosmiči, če je suho, dodajte malo vode in zavrite. Krompir olupite. Kašico pretlačite s krompirjem, z 2–3 žlicami pomarančnega soka in oljem.
3. Za mamico razrežite gorgonzolo. Preostali korenček zmešajte s preostalim pomarančnim sokom, primešajte laški kumin in gorgonzolo, da se ta stopi. Zavrite, posolite
in popoprajte.
4. Špagete skuhajte v slani vodi po navodilu na ovitku. Oblijte jih s korenčkovo-gorgonzolino omako in potresite s peteršiljem ali  koriandrom.

Hitro: Namesto krompirja v otroško kašico  pretlačite 20 g ovsenih kosmičev.

Vir: Dagmar von Cramm - Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke, prevod: Lidija Saje, Didakta, leto objave: 2010.