SESTAVINE ZA 3 – 4 PORCIJE:

150 g sadnih mislijev
50 g posušenih borovnic
250 g jogurta
2–3 jabolka,
3 jajca
2 žlici medu, sol
maslo za pekač
sladkor v prahu za posip

PRIPRAVA:

1. Zmešajte sadne mislije in borovnice. Prilijte jogurt. Počakajte, da misliji nabreknejo.
2. Pečico segrejte na 180 stopinj (ventilatorsko na 160 stopinj). Namažite posodo za narastke (20 x 30 cm). Jabolka temeljito operite, obrišite, razdelite na četrtine in odstranite peščišče. Lupino po dolgem tri do štirikrat narežite.
3. Beljake ločite od rumenjakov. Te stepite z medom in s ščepcem soli, nato pa jih primešajte v mislije. Beljake čvrsto stepite in previdno umešajte v testo.
4. Testo naložite v posodo in poravnajte. Po njem enakomerno naložite jabolčne rezine. Pecite 25 minut na sredini pečice. Postrezite posuto s sladkorjem v prahu.

Zraven postrezite na hitro pripravljeno vaniljevo omako iz kozarčka vaniljevega pudinga (kupljenega) in 100 ml mleka, gladko pomešanih med sabo.

Vir: Dagmar von Cramm - Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke, prevod: Lidija Saje, Didakta, leto objave: 2010.