SESTAVINE ZA 3 – 4 PORCIJE:

350 g borovnic
200 g skute
250 g jogurta
žlička tekočega medu
zavitek vaniljevega sladkorja
cimet v prahu
75 g otroških piškotov
3–4 žlice jabolčnega soka

PRIPRAVA:

1. Borovnice operite in odcedite na cedilu. Skuto, jogurt, med, vaniljev sladkor in malo cimeta gladko zmešajte. Otroške piškote naložite v vrečko za zamrzovanje in zdrobite z valjarjem. Pazite, da jih ne zdrobite do drobtin.
2. Borovnice naložite v 3–4 kozarce. Najprej dajte na dno koščke piškotov in jih pokapljajte z jabolčnim sokom. Na to naložite del skutne kreme in borovnice, potem spet plast piškotov in tako do konca.
3. Presenečenje pustite pokrito mirovati 30 minut.

Zamenjava: Okusno je tudi z malinami, rabarbarinim kompotom ali s koščki pomaranče.

Prednost: Borovnice so bogate z vitaminom C in rahlo zapirajo. Skuta in jogurt dajeta kalcij za kosti.

Vir: Dagmar von Cramm - Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke, prevod: Lidija Saje, Didakta, leto objave: 2010.