ČAS PRIPRAVE: 1 ura (skupaj z lupljenjem in kuhanjem:)

SESTAVINE:

mešana zelenjava (grah, korenje, krompir, cvetača oziroma vse, kar imate doma)
pest riža
kos piščančjega mesa
sol
sladka smetana
voda

PRIPRAVA:

V posodo narežite vso zelenjavo, ki jo imate v hladilniku (grah, korenček, krompirček, cvetačo ...) in jo zalijte z vodo. Dodajte pest riža in na koščke narezanega piščanca, posolite in kuhajte na zmernem ognju približno 20 minut oziroma dokler vse sestavine niso kuhane.

Če boste mineštro postregli mlajšim, jo lahko zmiksate s paličnim mešalnikom v krem juho. Zraven postrezite svež kruh.