SESTAVINE OBROKA ZA 1 OTROKA IN 1 ODRASLEGA:

100 g češenj (vloženih)
300 ml mleka, sol

75 g belega zdroba
vrečka vaniljevega sladkorja
2 žlički surovega masla
malo sladkorja v prahu
za posip

PRIPRAVA:

1. Češnje odcedite. V kozici zavrite mleko s soljo. Primešajte zdrob in vaniljev sladkor, znova zavrite in kuhajte 2 minuti na šibkem ognju.
2. Surovo maslo segrejte v teflonski ponvi ter zdrobovo kašo v njej enakomerno razdelite in poravnajte. Češnje nabadajte v testo in pokrito pecite na šibkem ognju 4–5 minut.
3. Pustite, da kolač zdrsi na krožnik in ga obrnjenega zvrnite nazaj v ponev. Na drugi strani pecite še 4–5 minut. Postrezite posuto s sladkorjem v prahu.

Izboljšave: 100 g skute zmešajte s 3–4 žlicami češnjevega soka in primešajte 100 g češenj. Ponudite h kolaču. Priloga je polna beljakovin in tudi zelo nasitna!

Vir: Dagmar von Cramm - Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke, prevod: Lidija Saje, Didakta, leto objave: 2010.