SESTAVINE (za testo ne potrebujete jajc)

250 gramov moke
125 gramov margarine ali masla 
125 gramov sladkorja
3 naribane korenčke (približno 150 gramov)
pol vrečke pecilnega praška

PRIPRAVA

1. Korenčke na drobno naribajte.
2. Moko zmešajte s pecilnim praškom, nato dodajte zdrobljeno maslo ali margarino in postopoma dodajajte ostale sestavine.
3. Zmes zgnetite v testo, nato ga razvaljajte na približno pol centimetra debelo.
4. Z modelčki oblikujte kekse, ki jih zložite v pomaščen pekač ali na peki papir, in jih pecite približno 15 minut na 180 C. Po okusu jih na koncu posujte s sladkorjem v prahu.

IDEJA: 

Iz enakega testa lahko naredite korenčkove žepke. Testo razvaljajte za nožev rob debelo in ga razrežite na enakomerne kvadratke, ki naj bodo veliki 5 x 5 centimetrov. Na sredino vsakega kvadratka dajte približno polovičko marmelade (po vašem okusu), nato kvadratek prepognite in stisnite na robovih. Čas pečenja je enak korenčkovim piškotom, le da žepke po koncu še vroče povaljajte v sladkornem prahu.

Dober tek!