SESTAVINE
glava sladkega zelja
250 g mletega govejega mesa
250 g mletega svinjskega mesa
80 g prekajene slanine brez vidne maščobe (nasekljajte na kocke)
2 manjši čebuli
2 sesekljana stroka česna
drobno sesekljan peteršilj
1 žlica sladke rdeče paprike
1 loncek riža arborio
sol
poper
malo olivnega olja

PRIPRAVA

Priprava zelja
12 vrhnjih listov zelja odrežite in v osoljenem kropu kuhajte približno 2 minuti. Nato ohladite in odrežite odebeljene dele stebel, da jih boste lažje zvili.

Priprava nadeva
Na olju prepražite meso, slanino, čebulo, česen, peteršilj, začimbe in riž.
Nadev položite na zeljne liste, jih zvijte in zložite v pekač. Nato zalijte z vodo pomešano s kislo smetano in rdečo papriko. Mešanico polivajte po zvitkih, če med peko izpari. Jed pečite 30 minut.

Se tudi ti rad/a vrtiš po kuhinji in svoji družini pripravljaš slastne jedi? Prva gosta hrana za dojenčka, pisani in zdravi obroki za malčka, mamljive jedi za vso družino, sladice, malice in vse tisto, kar gre v slast vašim brbončicam ... Potem nikar ne odlašajte in naložite svoj recept TUKAJ!