Britanski strokovnjaki z univerze v Londonu so spoznali, da otroci, ki pojedo zelenjavo in so za to nagrajeni s simboličnim darilom, kot so slikice, dolgoročno ustvarjajo dobre navade in jo imajo rajši kot drugi. Opazovali so prehrano 472 malčkov, starih od štiri do šest let, in zaključili, da tudi če pozneje prekinete z nagrajevanjem, usvojene navade ostanejo. Kot koristne so se pokazale tudi pohvale.

Otrokom so dajali korenček, rdečo papriko, ohrovt, grah, kumarice in zeleno. Pozneje so otroci lahko izbirali, katero in koliko ponujene zelenjave želijo jesti v obdobju desetih dni. Otroci, ki so jih nagradili s slikicami, so pojedli 58 gramov zelenjave dnevno, tisti, ki so bili pohvaljeni, so zaužili 44 gramov, tisti brez kakšne koli spodbude pa 35 gramov.
Večkrat so jedli zelenjavo, bolj jim je bil všeč njihov okus. Vodja raziskave Cook je ta pojav imenoval ''učinek izpostavljanja'', ki je učinkovit tako pri otrocih kot odraslih.

Za nagrado sladico?

Če otrokom po večerji, ko pojedo grah, za nagrado ponudite sladoled, dolgoročno gledano bodo na ta način izenačili zdravo in nezdravo količino hrane. Cook opozarja, da se bo zgodilo to, da bodo otroci še z večjim užitkom jedli sladoled in da bodo zasovražili grah. Osvajanje zdravih prehranjevalnih navad v otroštvu je zelo pomembno, ker se stališča in navade prenesejo v poznejše življenje.