Organizacija za hrano in kmetijstvo v okviru Združenih narodov FAO (Food and Agriculture Organization) ocenjuje, da je na svetu že milijarda lačnih ljudi, kar predstavlja šestino svetovnega prebivalstva. Globalna gospodarska kriza je še dodatno sprožila povečanje lakote v svetu, ki je dosegla najvišjo stopnjo v zadnjih štirih desetletjih, v nedavno objavljenem poročilu ugotavljata FAO in Svetovni program za hrano (WFP).

Trenutna kriza na področju zagotavljanja hrane je najhuje prizadela revna gospodinjstva v državah v razvoju, ki so med drugim zaradi večje vključenosti v svetovno gospodarstvo postala bolj občutljiva na spremembe na mednarodnih trgih, ugotavlja poročilo. Med dejavniki za nastanek prehranske krize navaja tudi dejstvo, da je prehranska kriza istočasno zajela več delov sveta in s tem zmanjšala obseg običajnih mehanizmov za boj z lakoto.

Tako kot so se svetovni voditelji učinkovito odzvali na finančno in gospodarsko krizo in v kratkem časovnem obdobju uspešno zbrali več milijard dolarjev, je enako učinkovita akcija zdaj potrebna za boj proti lakoti in revščini, je v izjavi sporočil generalni direktor FAO Jacques Diouf. Po njegovem mnenju za izkoreninjenje lakote manjka le močnejša politična volja.

Čeprav se število lačnih v svetu iz dneva v dan povečuje, ostaja pravica do hrane osnovna človekova pravica. V Sloveniji imajo otroci v vrtcih in osnovnih šolah zagotovljen en zdrav obrok, pripravljen po smernicah zdravega prehranjevanja, vendar pa tako starši kot otroci velikokrat ne znajo ceniti vrednosti šolskega obroka, so v sporočilu za javnost zapisali na Zavodu za zdravstveno varstvo (ZZV) Ravne na Koroškem.
Vsak posameznik lahko pripomore k racionalni porabi hrane, racionalnejši naj bodo nakupi in priprava hrane, poudarjajo na ZZV in ob tem izpostavljajo tudi pomen priprave zdrave hrane.

Na splošno velja, da se porabi preveč energije za proizvodnjo hrane, zato je med drugim pomembna lokalna oskrba z živili, s čimer se zagotavlja tudi kakovostnejša hranilna vrednost živil.
Po Sloveniji bodo ob svetovnem dnevu hrane potekale številne prireditve, ki jih večinoma pripravljajo ustanove s področja kmetijstva, zdravstva in šolstva ter humanitarne organizacije. Med drugim bo območno združenje Rdečega križa Ljubljana letos že četrto leto zapored v okviru projekta "Za kruha lačne" ponudilo topel obrok brezdomcem in ljudem, ki se v Humanitarni center Rdečega križa v Ljubljani zatekajo po pomoč.