Najbolj zdravo je, da otroci vedno jejo sveže pripravljene jedi, seveda pa to ni vedno mogoče. Preberite si, katerih pač ni dobro pogrevati.

Zelenjava, kot sta špinača in korenček, vsebuj sestavine, ki niso škodljive, ampak s ponovnim segrevanjem se z nizom reakcij spremeni končni rezultat, ki pa je lahko celo rakotvoren. Podobno velja tudi za zeleno, repo in rdečo peso. Zato jedi s to zelenjavo raje pripravljajte v manjših količinah, le toliko, le kolikor bo dojenček pojedel.

Gobe so zelo občutljivo živilo. Če jih ne očistite, termično obdelate in postavite v hladilnik, se lahko pokvarijo. Ne priporočajo pogrevanja.

Čeprav so pri rižu mnenja deljena, nekateri svetujejo, da ga ne pogrevate. Surov riž namreč vsebuje spore bakterij, ki lahko povzročijo zastrupitev. S kuhanjem jih nekaj obstane in se spremenijo v bakterije. Če riž pustite na sobni temperaturi, se lahko tudi razmnožijo in povzročijo bruhanje in drisko. Pogrevanje ne odstrani škodljivih snovi.

Prav tako ni priporočljivo pogrevati piščančjega mesa, ker se spremeni struktura proteinov, kar ima lahko za posledice drisko. To velja tudi za drugo meso, ribe in jajca.

Jedi, ki vsebujejo mleko in mlečne proizvode, naj otrok uživa sveže.

Ali lahko krompirjeve jedi pogrejemo? Na splošno ni priporočljivo, ker je škrob težko prebavljiv. Pri pogrevanju hrane se tvorijo spojine, ki neugodno vplivajo na naše zdravje in prebavo. Tvorijo se tudi mikroorganizmi, ki povzročijo prebavne motnje.