Ste vedeli, da ohrovt sodi med nizkokalorična živila? Kljub temu pa se v njem vseeno skriva zakladnica vitaminov C, A, K, kalija, mangana, magnezija in glukozinatov. Ima prav tako antioksidativno, protivnetno in antikancerogeno moč. Strokovnjaki so ugotovili, da uživanje ohrovta pripomore k dobri volji in občutku, da ste srečni.

Zdrava varianta čipsa

Sestavine

½ ohrovtove glave
sol
1 ščepec mlete rdeče paprike
2 žlici oljčnega olja
2 žlici limoninega soka
2 žlici mletih mandljev

Priprava

Ohrovtove liste ločite in dobro operite, zložite jih na papirnate kuhinjske brisače in pustite, da se popolnoma odcedijo. Dve žlici limoninega soka zmešajte z dvema žlicama oljčnega olja, dodajte ščepec mlete rdeče paprike in mlete mandlje. To zmes polijte po na koščke natrganih ohrovtovih listih. Koščke razporedite po papirju za peko in postavite v pečico, segreto na 175 stopinj C. Pecite 10 minut, dokler ohrovtovi robovi ne porumenijo. Na koncu potresite z malo soli, postrezite popolnoma ohlajen čips.

Vas zanimajo še drugi zdravi prigrizki? Kliknite TUKAJ.