Kako preveriti, da je jajce res sveže?

Otroku ponudite vedno sveže jajce. To pa lahko preverite na tri načine.

►Prvi test je ta, da jajce daste v kozarec z vodo. Sveže jajce se bo potopilo, malo starejše se bo le z enim delom dotikalo dna. Jajce, ki plava na površini, ni primerno za uživanje.

►Pri drugem testu dajte jajce zraven ušesa. Malo ga potresite in poslušajte, kakšen zvok oddaja. Če ne slišite nobenega zvoka, je sveže. Če slišite pretakanje, je verjetno jajce staro, zato ga ne jejte niti vi niti vaš otrok.

►Pri tretjem testu jajce ubijte na krožnik in poglejte, kakšnega videza je. Če je rumenjak čvrst in okrog njega pa beljak lepo razporejen, je jajce sveže. Če se je rumenjak malce sploščil, beljak pa je še vedno prozoren in se ni popolnoma razlil, je še primeren za uživanje. Če je rumenjak mehek in se je popolnoma razlil, beljak pa je voden, tega ne jejte.