Na kmetiji Avšič v Savljah nam je Matjaž Erker prikazal, kako rezljamo buče, zaupal pa nam je tudi nekaj trikov, s katerimi se bo vaše buče ustrašila vsaka čarovnica.

Priprava

K pripravi sodi izbira "prave" buče. Naj bo čim bolj sveža, brez udarnin in vdolbin, njena spodnja stran pa naj bo ploska.
Bučo je potrebno za rezljanje najprej pripraviti: previdno izrežite pokrov, torej zgornji del buče, pecelja ne odstranjujte. Zarezo naredite pod kotom, tako da vam pokrov ne pade v notranjost buče, potem ko ga boste namestili nazaj na vrh.
Iz buče odstranite semena, pomagate si lahko z veliko žlico. Steno, na katero boste narisali in izrezljali obraz, še posebej dobro in previdno očistite.

Rezljanje

Ko ste vse to storili, je čas, da vaša domišljija privre na dan. Lahko si pomagate z različnimi motivi, ki jih prerišete na bučo s pomočjo indigo papirja, ali pa si motiv sami izmislite. Rezi naj bodo čim bolj čisti, gladki in pod pravim kotom. Na koncu ne pozabite na dimnik. Na zgornjem delu buče (lahko rečemo na njenem pokrivalu) izrežite dva trikotnika, da se buča ne bo skuhala, ko boste vanjo položili svečo.

Buče in otroci

Rezljanje buč je za najmlajše prava zabava. Že ob zgodbi, da bo ta super zelenjava odgnala hudobne čarovnice, dobi njihova domišljija krila. Če je pri vas doma v navadi, da rezljate buče, naj bo to pravo družinsko ustvarjanje. Pri mlajših otrocih, ki še ne znajo dobro uporabljati noža, pa bodite previdni. To lahko rešite tako, da bučo najprej „obdelate“ vi. Med čiščenjem in odstranjevanjem semen bo otrok užival, saj bo lahko po mili volji „packal“ z rokami. Ko bo buča očiščena in pripravljena, ji izrežite obraz, malček pa naj potem za vami z jedilnim nožem vse „popravi.“

Da bo odganjalka čarovnic in zlih duhov čim dlje ostala sveža, jo ob prvih znakih „staranja“ za osem ur potopite z "obrazom" navzdol v hladno kopel.

Ko se znoči, se buča prebudi

Ko se stemni, je čas, da buče oživijo. V bučo položite svečo, lahko jih je tudi več in jo postavite pred vrata, na okensko polico ali na vrt. Pazite, da ne pride do nesreče – bučo postavite na prosto in stran od lesenih delov ali stvari, ki bi se lahko vnele. Pa srečno pri odganjanju hudobnih čarovnic!

Se boste tudi vi lotili rezljanja buč? Zaupajte nam na forumu.