Ribe so hranljive in zdrave, kar je dobro tako za nas kot za naše otroke. Nekatere ribe, kot na primer losos, so bogate z omega 3 maščobnimi kislinami, ki spodbujajo delovanje možganov, druge z vitaminom D, ki naj bi ga po mnenju strokovnjakov vsi dobivali premalo.

Na ameriški pediatrični akademiji zatrjujejo, da so ribe dobre tudi za dojenčke, ki še niso praznovali prvega rojstnega dne. Neka raziskava je celo pokazala, da pri dojenčkih, ki ribe jedo že pred devetim mesecem starosti, obstaja manjše tveganje, da bi dobili ekceme.

Niso vse ribe dobre

Vendar niso priporočljive vse vrste rib. Ribam, bogatim z živim srebrom se morate na daleč izogniti, ko kuhate za malčka. Mednje spadajo mečarice, morski psi in skuše. Sicer pa lahko dojenčku ali malčku postrežete s katero koli ribo, ki jo lahko "ujamete" v ribarnici ali trgovini. Nato pa poskusite v svojem malčku zbuditi ljubitelja ribjih dobrot.

Stran s kostmi!

Za začetek bodite zelo natančni pri odstranjevanju kosti in koščic iz rib, saj lahko v nasprotnem primeru malčka le odvrnete od tega, da bi ribo sploh poskusil. Že zaradi ene same majhne koščice se lahko malčku riba upre. Če koščice ne opazi in jo poje, je lahko še nevarno.

Naj bo sočno!

Ribe katere koli vrste lahko skuhamo ali spečemo. Če jih pečemo v pečici, jih lahko le namažemo z oljčnim oljem, zavijemo v folijo in njihov lastni sok bo poskrbel za vse ostalo. Tako bodo ribe ostale sočne, kosilo pa je lahko hitro pripravljeno.

Enostaven in okusen recept

Malček obožuje testenine? Pripravite okusno omako z ribami! Kupite tuno v pločevinki, odlijte olje, tuno stresite v lonec in dodajte najljubšo paradižnikovo omako svojega malčka. Če mu paradižnikova omaka ne diši preveč, lahko tuni dodate smetano za kuhanje (ali sladko smetano), vse skupaj premešajte, pogrejte in okusna omaka je pripravljena. Nato jo le še prelijete po testeninah in ponudite.

"Ribarite" po oddelku z zamrznjeno hrano

Če vam zmanjka časa za kuhanje, se lahko v trgovini ustavite tudi na oddelku z zamrznjeno hrano, kjer običajno lahko najdete tudi morske jedi. Ribje palčke so nekaj, čemur se malčki le redko upirajo, vendar pa ne pograbite prvih, ki jih vidite. Najboljše so narejene iz celih ribjih filejev in brez dodatkov, kot so umetna barvila in konzervansi. Lahko kupite tudi zamrznjenega lososa ali marinirane ribje fileje. Take ribje dobrote nato doma le pogrejete ter dodate prilogo po svojem in malčkovem okusu – in kosilo je pripravljeno.

Dodatki so zabavni

Malčke lahko prepričate, da jedo ribe tudi tako, da jim ponudite ribje palčke, majhne ribice ali koščke ribjih filejev, poleg pa kečap, tatarsko omako, gorčico ali kaj podobnega. Malčki svoji hrani z veseljem dodajo še kaj, kar ji, po njihovo, izboljša okus.

Okusna ribja malica

Malčki imajo radi majhne obroke in ribe lahko "skrijete" tudi v njihovo malico. Zmešajte lososa iz pločevinke z majonezo ali navadnim jogurtom ter to namažite na polnozrnate kruhke. Tako bo otrok dobil zdravo in okusno malico, okus rib pa mu bo postal bolj domač.

Vaše izkušnje in morda kakšen slasten recept za pripravo ribje pojedine bodo dobrodošle na forumu.