Pred dvema letoma je svet presenetila novica, da namerava slavni igralec Tom Cruise po rojstvu hčerke, ki sta jo pričakovala s Katie Holmes, pojesti posteljico. Takrat je izjavil, da bo to storil zato, ker je posteljica zelo hranljiva. Vendar Cruise ni edini, ki v to verjame.

Kam s posteljico?

V različnih delih sveta po porodu s posteljico ravnajo različno. V ljubljanski porodnišnici so nam povedali, da pošljejo posteljice v sežig na pokopališče Žale, v zelo redkih primerih pa jih mame vzamejo s seboj, da jih pojedo ali zakopljejo.

V Veliki Britaniji posteljice odvržejo kot kirurške odpadke, na Kitajskem jo zaradi čustvene in duhovne vezi z dojenčkom, ki naj bi jo predstavljala, lahko tudi s častmi pokopljejo na varnem kraju. Kitajci so včasih tudi verjeli, da košček posteljice, ki ga mama poje med porodom, poskrbi, da se dojenček hitreje rodi.

V divjini živalski sesalci takoj po kotitvi pregriznejo popkovino ter posteljico pojedo, zato nekatere ženske pravijo, da to tudi nam ne more škoditi. V nekaterih predelih Indonezije, Češke in Maroka so mlade mamice nekoč verjele, da jim bo zaužita placenta zagotovila nadaljnjo plodnost. Na sosednjem Madžarskem pa so ženske, naveličane številnih porodov, posteljico zažgale in pepel vsule v moževo pijačo. To naj bi namreč pomagalo, da ne bi mogel več zaploditi potomca.

Za večerjo

Pojesti posteljico za mnoge še vedno predstavlja tabu, kljub temu pa je leta 1998 britanski kuharski mojster Hugh Fearnley-Whittingstall skuhal in za večerjo postregel posteljico kar med snemanjem televizijske oddaje.

Za ta korak se je odločil skupaj z mlado mamico Rosie Clear, ki je pripravila zabavo za novorojenko Indi-Mo Krebbs in je želela pojesti posteljico. Kuhar jo je popekel s čebulo in česnom, jo flambiral, zmlel in postregel kot focaccio.

Vitamini in hormoni

O tem, zakaj naj bi bila posteljica koristna, obstaja kar nekaj prepričanj. Znano je, da se v njej nabirajo vitamini in minerali za dojenčka. Nekateri menijo, da ti v posteljici ostanejo tudi po porodu in jih tako zaužijemo, če jo pojemo.

Drugi so prepričani, da tako mamicam kot očetom zaužitje posteljice pomaga proti poporodni depresiji. Vsebuje namreč estrogen in progesteron in nekateri verjamejo, da je ravno nenadno pomanjkanje teh hormonov krivo za poporodno depresijo. Če posteljico pojemo, naj bi se v našem telesu zopet vzpostavilo hormonsko ravnovesje. Vendar pa nobena od trditev ni dokazana.

Kako jo pripraviti?

Kuhana posteljica naj bi bila po okusu in teksturi zelo podobna jetrom. Običajno jo zato skuhajo in si iz nje pripravijo pašteto ali pa jo pojedo kot zrezek. Lahko pa si jo pripravimo tudi drugače. Strokovnjaki le opozarjajo, da ne sme biti surova, saj je to lahko enako nevarno, kot če jemo katero koli surovo meso. Kaj naredimo s posteljico, je stvar naše odločitve.

Ali jo je Tom Criuse res pojedel ali ne, ostaja skrivnost. Kasneje je namreč izjavil, da se je o tem le šalil ... 

Vaše mnenje o tem je dobrodošlo na forumu.