SESTAVINE ZA 3 – 4 PORCIJE:

čebula, strok česna
žlica olja
200 g rjave leče
1/2 l instantne zelenjavne juhe
300 g krompirja
300 g korenčka
pločevinka paradižnika (800 g)
sol in poper
žlička posušenega majarona
150 g mini klobasic in po želji malo kisle smetane

PRIPRAVA:

1. Čebulo in česen olupite in na drobno sesekljajte.
2. V loncu na pritisk segrejte olje, na njem popražite čebulo in česen. Dodajte lečo in za-lijte z juho. Lonec zaprite in kuhajte 6 minut na stopnji 2.
3. Počakajte, da para izpari. Krompir in korenček operite, olupite in na grobo sese-kljajte. Dodajte k leči s paradižnikom, soljo, poprom in majaronom. Zaprto kuhajte 4 minute.
4. Spet spustite paro. Klobasice pogrejte v odprtem loncu. Začinite enolončnico. Če želite, postrezite s kislo smetano.

Nasvet: Brez ekonom lonca lečo kuhajte 45 minut. Po 30 minutah dodajte krompir, po 35 minutah pa korenček.

Vir: Dagmar von Cramm - Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke, prevod: Lidija Saje, Didakta, leto objave: 2010.