SESTAVINE OBROKA ZA 1 OTROKA IN 1 ODRASLEGA

300 g cvetače
300 g krompirja
300 ml zelenjavne juhe
4 žlice skute s papriko
sol in poper
paprika v prahu

PRIPRAVA

1. Cvetačo operite in razdelite na cvetke. Steblo razrežite na kockice. Krompir operite, olupite in nakockajte.
2. Zelenjavno juho zavrite, dodajte krompir in cvetačo ter pokrito kuhajte še 10–15 minut.
3. Primešajte skuto, posolite in popoprajte. Cvetačo in krompir razdelite na krožnika in posujte s papriko.

Zamenjava: Okusno je tudi, če cvetačo zamenjate z brokolijem.

Prednost: Cvetača in krompir preprečujeta zakisanost in zdravo nasitita.

Vir: Dagmar von Cramm - Velika kuharica za nosečnice, dojenčke in malčke, prevod: Lidija Saje, Didakta, leto objave: 2010.